BAC+2 Assistant Manager Tourisme-Hôtellerie-Restauration (AMTHR)

• Être titulaire d'un Bac ou d'un BP des filières Tourisme Hôtellerie Restauration
• Ou être titulaire d'un Bac ou d'un BP hors filières THR et justifier d'une expérience de 6 mois minimum dans le secteur
• Ou être titulaire d'un CAP ou BEP des filières THR et justifier d'une expérience de 3 ans minimum dans le secteur

Pour une formation en alternance
Signer un contrat avec une entreprise (avoir moins de 30 ans pour un contrat d'apprentissage - pas de limite d'âge pour un contrat de professionnalisation)

Pour une formation scolaire, cliquez ici.

• Excellente présentation
• Qualités relationnelles
• Intérêt pour le management, la gestion, le marketing
• Intérêt pour les langues étrangères

800 heures en centre de formation sur 24 mois (23 semaines en CFA, 45 semaines en entreprise)

Le titulaire du bac+2 Assistant Manager Tourisme Hôtellerie Restauration exerce ses activités dans les établissements de type Hôtels, Hôtellerie de plein air, Restauration

• Vie active : Adjoint de direction - Chef de service - Responsable d'hébergement - Responsable / Chef de réception - Responsable de restauration - Maitre d'Hôtel, Responsable de salle - Econome / Assistant Food and Beverage
   
• Poursuite d'études : Responsable d'un centre de profit Tourisme / Hôtellerie / Restauration (Réseau Négoventis Niveau III)

Missions confiées dans l'entreprise :

• Son rôle d'accueil clientèle restera très important.
   
• Travaillant seul ou en équipe, il sera amené à recruter puis manager une équipe au quotidien.
   
• Il assurera la promotion, la communication et la commercialisation de l'offre de service.
   
• Il contrôlera et optimisera les stocks, en veillant à mesurer la rentabilité des prestations.

Programme de la formation :

• Bloc A : Piloter une équipe pour garantir la qualité de service de l'établissement THR (Recrutement, droit du travail, conduite de projet...)
   
• Bloc B : Répondre aux besoins de la clientèle (Marketing, techniques de vente, droit et règlementation, aménagement hôtelier, anglais hôtelier...)
   
• Bloc C : Participer à la gestion d'un établissement THR (Hygiène et sécurité, gestion, etc.)

• Une formation diplômante, en contrat d'apprentissage ou de professionnalisation, rémunérée par l'entreprise qui constitue une expérience professionnelle très recherchée
   
• Une aide au placement en entreprise 

Elise SAUT

Tél. 04 66 879 757
Mob. 06 11 626 616

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